- Dosi per 4 persone
Procedimento
Come fare la pasta tonno e funghi
Innanzitutto pulite i funghi (qui la guida per farlo al meglio) e tagliateli a fettine sottili.
Fateli insaporire in padella con aglio e olio (e, se volete, peperoncino), quindi salate e sfumate con il vino, poi aggiungete il prezzemolo tritato e il tonno ben sgocciolato.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente già salata.
Quando sarà cotta al dente scolatela e aggiungetela al condimento.
La pasta tonno e funghi è pronta, non vi resta che servirla.
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