- Dosi per 6 pancakes
Procedimento
Come fare i pancake al caffè
mettete in una ciotola farina, zucchero e lievito e mescolate, poi versate al centro le uova sbattute con latte, burro fuso, caffè e vaniglia e amalgamate bene.
Cuocete i pancake 1 mestolino per volta su una padella antiaderente già calda, leggermente unta con un fiocchetto di burro.
Man mano che sono pronti, impilate i pancake al caffè su un piatto e alla fine serviteli con zucchero a velo e gocce di cioccolato.
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