Dosi per 4 persone per la semola battuta 210 gr di semola rimacinata 80 gr di grana grattugiato per condire 1 patata 1 carota 1/2
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Dosi per 1 stampo a ciambella da 22 cm per la ciambella 2 limoni (buccia grattugiata + 70 gr di succo) 1 pizzico di sale
Dosi per 4 persone 250 gr di pasta 1 l di brodo vegetale 1 cipolla Procedimento Come fare la pasta ceci e patate Innanzitutto mondate
Procedimento Come fare i cannoli di pasta frolla Innanzitutto preparate la pasta frolla: unite tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e amalgamate velocemente, avvolgete
Procedimento Come fare gli gnocchetti al formaggio con rucola Preparate gli gnocchetti: mettete a scaldare in una pentola l’acqua con il sale grosso, quando sta
Dosi per 4 persone 1 cucchiaino di semi di cumino 1 cucchiaio di paprica piccante Procedimento Come fare le ali di pollo piccanti Preparate la
Innanzitutto preparate la pasta fresca: unite gli ingredienti (farina, uova e sale) in una ciotola e lavorate velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo, quindi
Procedimento Come fare la farinata di cavolo nero Innanzitutto mondate le cipolle e fatele appassire con peperoncino e olio abbondante in una casseruola ampia. Nel
Procedimento Come fare la girella mimosa Iniziate dal pan di Spagna: montate le uova con zucchero e buccia di limone per almeno 15 minuti, dovranno
Dosi per 4 persone 1 cipolla 1 l di brodo vegetale 4-5 fette di pane Procedimento Come fare la vellutata di carote Pelate, mondate, lavate